虫草花烘干时间 虫草花烘干工艺流程

      虫草花烘干工艺主要包括采收、装盘、温度与湿度控制等关键步骤，旨在高效脱水并保持营养成分与色泽。以下流程基于常见实践总结。
 

‌采收与装盘：
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      当金虫草培育40-45天，子座长至6-12厘米且顶端形成孢子囊时应及时采收，以避免营养流失；采收后需均匀装盘，避免堆积过厚，推车架规格应根据烘干房尺寸定制，装好后平稳推入烘干房。‌
 

‌烘干过程分阶段控制：
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     烘干分为三个阶段，以逐步降低水分并确保均匀干燥：

• ‌初始烘干（初步排水）‌：温度设定为35℃左右，持续3-4小时，采用连续排湿模式，使虫草花含水率从约85%降至65%。
• ‌升温烘干（大量排湿）‌：温度调至45℃，烘干5小时，切换为定时排湿模式，水分进一步降至30%左右，外观呈现初步干燥。
• ‌收尾烘干（定型阶段）‌：温度升至55℃，持续约3小时，通过观察孔密切监控，直至虫草花能被轻松捏碎，表明彻底干燥。‌

‌设备选择与注意事项：‌ 

      热泵烘干机等智能设备可实现精准温湿度调控，具备节能、环保和自动化优势；烘干过程中需确保排湿顺畅，防止高温导致营养成分损失或色泽变暗，烘干完成后待温度降至室温再包装，以避免结露。‌